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IL GIRASOLE
Laboratorio Artigianale
di Gastronomia
Federica e Flavio riforniscono Gavi dal 2000. Come Negozio di gastronomia indipendente, abbiamo sviluppato rapporti stabili con fornitori di qualità, per offrire ai nostri clienti solo il meglio. Passa a trovarci per scoprire di più.
Chi siamo
Federica e Flavio, insieme ai loro collaboratori, creano nel Laboratorio di Gastronomia Artigianale “Il Girasole” a Gavi una linea di prodotti di altissima qualità dal sapore genuino e casalingo, utilizzando materie prime ricercate e senza uso di conservanti o correttori di sapidità. L’attività ha inizio con la ristorazione nel 2000 e dal 2017 come negozio di gastronomia indipendente, hanno sviluppato rapporti stabili con i migliori fornitori, per offrire ai loro clienti solo il meglio.
La gamma dei prodotti spazia dalla pasta ripiena ai sughi e pietanze pronte, fino prodotti da forno, tutti lavorati in modo artigianale nel proprio laboratorio.
Le nostre specialità
RAVIOLI
È sempre la scelta preferita dei clienti, vivamente consigliata dallo staff.
Vieni a scoprire perché si parla tanto dei nostri Ravioli DE.CO. del Comune di Gavi
LA PASTA
Produciamo con passione ottima pasta fresca. Lavorazione artigianale, le migliori qualità di grano duro, materie prime ricercate, tecnica e tecnologia. La nostra pasta fresca è frutto di una lavorazione attenta, di tanti piccoli, semplici gesti quotidiani… per tutti coloro che amano i sapori autentici della tradizione.
Vieni a trovarci nel nostro Negozio per scoprire la gamma di prodotti di qualità che abbiamo selezionato per te.
Listino Prezzi
Menù Pranzo di Natale 2025
- Insalata Russa 1,70 € hg
- Uova Ripiene 1,50 € Cad.
- Capon Magro 2,50 € hg
- Gamberi alla Catalana 3,50 € hg
- Cocktail di Gamberi 3,50 € hg
- Polpo con Patate 3,00 € hg
-Acciughe al verde / Marinate 3,00 € hg
- Bicchierino con Crema di
Avocado e Salmone_2,50 € Cad.
- Peperoni in Bagna Cauda 2,50 € hg
- Lingua tonnata 2,50 € hg
- Raviolini di Faraona 2,50 € hg
- Crepes con Funghi Porcini 2,00 € hg
- Lasagne al Forno al Pesto o al Ragù 1,70 € hg
- Agnolotti di Brasato con Nocciole IGP 2,00 € hg
- Cima alla Genovese 3,50 € hg
- Cappone Arrosto 2,50 € hg
- Vitello Tonnato 3,00 € hg
- Arrosto di Coniglio 2,50 € hg
- Arrosto di Faraona con prugne 2,50 € hg
- Faraona alle Olive 2,50 € hg
- Roast - Beef all’Inglese 3,00 € hg
- Mostarda di Frutta 2,00 € hg
- Salsa Verde 2,50 € hg
- Bagna Cauda Classica o Vegetariana 2,50 € hg
- Datteri Ripieni 1,50 € hg
- Tiramisu' di Natale 3,50 € hg
..oltre i prodotti classici che prepariamo giornalmente...
Menù 31 Dicembre 2025
- Insalata Russa / Capricciosa 1,70 € hg
- Insalata di Calamari 3,50 € hg
- Cocktail di Gamberi 3,50 € hg
- Capriccio di Spada 4,50 € hg
- Polpo con Patate 3,00 € hg
- Acciughe Marinate 3,00 € hg
- Carpaccio di Bresaola 4,50 € Cad.
- Crepes con Funghi Porcini o Gamberi e Zucchine 2,00 € hg
- Lasagne al Forno al Pesto o al Ragù 1,70 € hg
- Ravioli di Pesce 2,20 € hg
- Cima alla Genovese 3,50 € hg
- Vitello Tonnato 3,00 € hg
- Roast - Beef all’Inglese 3,50 € hg
- Cotechino con Lenticchie 2,00 € hg
- Brasato di Manzo 2,50 € hg
- Gamberi al Pepe Verde 3,00 € hg
- Arrosto di Faraona alla Pugliese 2,50 € hg
- Mostarda di Frutta 3,00 € hg
- Salsa Verde 2,50 € hg
- Bagna Cauda Classica o Vegetariana 2,50 € hg
Si accettano prenotazioni:
per il pranzo di Natale entro il 18.12.25
per il Capodanno entro il 24.12.25
Chiamare al numero :
3470122445 Il Girasole
I nostri prodotti
ANTIPASTI E CONTORNI
Insalata Russa
Melanzane alla Parmigiana
Melanzane in Carpione
Verdure Ripiene
Tortini di Verdure
Torta di Riso
Focaccino al Formaggio
Fritti nell'Ostia
Polpo
Capon Magro
PRIMI PIATTI
Ravioli di Gavi De.Co.
Ravioli di Spinaci
Pansotti con Borragini
Ravioli di Zucca
Ravioli di Carciofi
Ravioli di Pesce
Tortellini
Raviolini di Carne da Brodo
I Melanzanotti
Gnocchi
Agnolotti di Brasato e Nocciole IGP
I Fungotti
Trofie Classiche
Trofie con Farina di Castagne
Pasta Trafilata al Bronzo
Taglierini - Fettuccine - Pappardelle
Lasagne al Ragù
Lasagne al Pesto
Cannelloni
Crepes
CONDIMENTI
Ragù di Carne
Tocco
Pesto
Pesto con aglio
Salsa di Noci
Sugo di Funghi e Salsiccia
Sugo di Birra
Sugo di Vino
Menta e Pecorino
Crema di Salmone
Bagna Cauda
Bagna Cauda Vegetariana
Salsa Verde
SECONDI PIATTI
Vitello Tonnato
Cima
Roast-Beef
Bollito Misto
Tacchino Ripieno
Tacchino Arrosto
Arrosto di Coniglio
Arrosto di Faraona
Gamberoni al Pepe Verde
DOLCI
Bunet
Crem Caramel
Salame di Cioccolato
Crostata di Marmellata
Amaretti
Torte
Canestrelli al Gavi
Baci di Dama
Strappetti
I nostri Rivenditori
Dove trovi i nostri prodotti
Non solo Frutta
via Roma 15/r – Gavi
A Cascina Vegia
via Mazzini 21 – Novi Ligure
Macelleria del Viale
di Oberti Davide
viale della Rimembranza 27 – Novi Ligure
Ortociccio
via Adenauer 1/c – Novi Ligure
Alimentari Sabrina
via Roma 118 – Borghetto Borbera
Alimentari Dotto Anna Maria
via San Lorenzo 4/b – Castelletto d’Orba
La Bottega di Quiroz
piazza Garibaldi 7/10 – Voltaggio
La Macelleria
via Arquata 8 – Grondona
Jollypan
piazza Papa Giovanni XXIII 4 – Stazzano
Panificio “Carlo Traverso”
via Mameli 81 - Gavi
Panificio “da Pulini”
via Serra 25 - Bosio
Basko pdv n. 181
via Marengo – Alessandria
Basko pdv n. 358
via Amedeo Carboni 4 – Villalvernia
Basko pdv n. 130
via Ovada 54 – Silvano d’Orba
Basko pdv n. 33
via Molassana 72/r – Genova
Basko pdv n. 57
via Lagustena 22/r – Genova
Osteria La Diavola
via Berthoud 41 – Serravalle Scrivia
Macelleria Bertelli
Via Mameli, Gavi
Il nostro team
La nostra famiglia
Federica Dameri
Titolare
Flavio Ferrari
Titolare
Dervishi Valbona
Collaboratore
Monica Stefanetti
Collaboratore
Jessica Pestarino
Collaboratore
Francesca Fiorini
Collaboratore
Mattia Ferrari
Collaboratore
Orari di apertura
Dal Martedì al Venerdì:
08,00 - 12,30
14,00 - 18,00
Sabato:
08,00 - 12,30
15,30 - 19,00
Domenica: 09,00 - 12,30
Contatti
Abbiamo prodotti ottimi che aspettano solo te.
Contattaci subito per inoltrare il tuo ordine!
Il Girasole Laboratorio Artigianale di Gastronomia
via Serravalle 32r/12 Gavi 15066 P.I. 02308130067
+39 3470122445
